22 Feb 5 cosas que debes de saber antes de viajar a España

Bienvenido bienvenida a un nuevo podcast de Speak & Learn. Mi nombre es Clara Arnuncio y a través de este Podcast voy a ayudarte a mejorar tu español de manera natural y divertida. Recuerda que si nos escuchas desde nuestra web speakandlearn.es al finalizar el audio encontrarás la transcripción y algo de vocabulario que espero que te resulte muy útil.

Bienvenido, bienvenida a un nuevo episodio del podcast de Speak & Learn. Hoy vamos a hablar sobre cosas que debes de saber si viajas a España. En concreto os voy a contar cinco cosas que debes de saber si viajas a España y también voy a desmontar algunos mitos que hay en torno a mi país.

Vamos a empezar con los idiomas como no puede ser de otra manera.

En España se habla varios idiomas

Por supuesto el español se habla en todo España porque es la lengua oficial, pero una de las cosas que tienes que saber es que no es la única lengua oficial que tenemos en España.

Si viajas a España te puedes encontrar con que hay distintas lenguas. Sobre todo en el norte, porque con el español existen otras lenguas oficiales, otras lenguas cooficiales. Qué quiere decir que se hablan de igual manera que el español. Estás lenguas son el catalán. Si viajas a Cataluña te vas a encontrar con que mucha gente habla catalán. De hecho la gran mayoría, y que muchos carteles…y muchas indicaciones están en catalán.

También el valenciano, que se parece pero no es exactamente igual, que se habla en la Comunidad de Valencia. El gallego en Galicia. El vasco o euskera en el País Vasco, que este es quizás el más… difícil.

Es decir, si conoces… si hablas español…eh, bueno, pues el catalán el valenciano y el gallego puedes entenderlo un poco. Te puedes defender. Puedes ver carteles y, y… comprender. Pero con el vasco, con el euskera…mmm… da igual que hables castellano o español, o francés o italiano, porque no se parece absolutamente en nada. No tiene la misma raíz que los demás idiomas. Porque…. no tiene la raíz del latín. Es un idioma cuyo origen es un poco misterio, y es tan antiguo como como latín. Entonces es muy diferente y en este caso sí que…. no, no vas a comprender nada, pero tranquilo si viajas a España el País Vasco es precioso, y todo el mundo habla español, castellano y además es son encantadores, así que no vas a tener ningún problema, pero que lo sepas, que existe ese otro idioma.

Y por último el aranés, que se habla en el Valle de Arán. Creo que solo hay unas 2800 personas que hablan el aranés, pero en el Valle de Arán es el 30% de los habitantes del valle de Arán, qué es una zona muy pequeñita en el norte de España. Para el 30% su lengua materna, entonces es considerado también lengua cooficial, ¿de acuerdo?

Hay distintos idiomas en España. En el norte de España, y son estos: el español, el catalán, el valenciano, el gallego, el vasco o euskera y el aranés.

¿Qué más os puedo contar de España?

España es uno de los países más grandes de la Unión Europea.

Cuidado porque si viajáis a España, no es un país pequeñito que… bueno sí, claro, si nos comparas con los Estados Unidos o con muchos otros sí, pero, es el segundo país más grande de la Unión Europea después de Francia y el sexto más grande de Europa por detrás de Rusia, Kazajistán, Turquía y Ucrania.

Es decir, no te ves todo España en una semana. Si estáis pensando en viajar a España, organizaros, hacer una lista de sitios que queréis ver y planificar con antelación. Porque… porque lo cierto es que es un país grande y hay muchísimo que ver.

Tenéis que tener en cuenta que es uno de los países con más lugares declarados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Es más, es el tercer país con más sitios catalogados como Patrimonio de la Humanidad, con un total de 47. Está por detrás de Italia, que creo que tiene alrededor de 52-54 y China que también 50 y poco. O sea, primero Italia, luego China y luego España.

Y también tenéis que saber que en cuanto a regiones, Castilla y León es la región del mundo con más bienes culturales incluidos en está lista con 8, por detrás de la Toscana y de Lombardía que las dos están en Italia y que ambas tienen 6 sitios.

O sea que… yo entiendo que los destinos más comunes suelen ser Madrid y Barcelona, pero Castilla y León tiene mucho que enseñar. Y no lo digo porque yo sea castellano-leonesa, que me considero vallisoletana, porque…. porque he crecido en Valladolid. Es una región que está en el centro, vale? Es una región de interior en el centro del país.

Pero los sitios españoles son muy variados, vale? Podéis ver desde pinturas rupestres, hasta paisajes únicos como el Palmeral de Elche… Hasta una arquitectura que podemos encontrar desde arquitectura medieval o…. modernista en Barcelona con…. Antoni Gaudí. Seguro que has visto muchos de ellos sin saber que eran Patrimonio de la Humanidad.

La lista es enorme. Tenemos varias ciudades, la Alhambra,  Córdoba, podemos ver… en Barcelona las obras de Antoni Gaudí también son patrimonio de la humanidad. La catedral de Burgos, como os decía el centro histórico de Córdoba…. también en Madrid el Monasterio y sitio del Escorial… En Ávila, en Castilla y León de nuevo, las murallas son consideradas patrimonio de la humanidad. Santiago de Compostela en Galicia, el Acueducto de Segovia… en fin, sitios que ver, que son muchísimos.

Con lo cual, si viajas a España sí que te recomiendo que te hagas una lista de de aquellos sitios que no te puedes perder.

Vamos a por otro de los puntos. Aunque creo que ya cada vez se conoce más… y la gente que viene aquí sabe con lo que se va a encontrar…. pero sí que me he encontrado turistas que vienen buscando flamenco y toros.

Sobre el flamenco y los toros.

Bueno, eso es un poco, eh…. es un poco mito. Es verdad que todas las ciudades en España o casi todas tienen su plaza de toros. Pero también es verdad que…que la tauromaquia, los toros, es algo que ha caído muchísimo. Que ya no es tan, tan… tan tradicional.

Desde el…2000…. para que os hagáis una idea, entre el 2012 y el 2021 las corridas de toros han experimentado una caída alrededor de un 40%. Casi la mitad. Y las corridas de toros, con los toreros… o… los Sanfermines… estás… este tipo de fiestas alrededor del Toro, se hacen durante las fiestas patronales de cada sitio.

Es decir, si tú vienes a Málaga un día cualquiera de mayo, o de enero, o de febrero… no vas a poder ver toros, porque las corridas de toros son durante la feria de Málaga. 

En las plazas de toros ahora sí que se pueden encontrar, pues muchas actividades culturales, conciertos, exposiciones… son espacios tradicionales donde ahora se hacen muchas otras cosas, de acuerdo?

Pero la tradición del Toro es muy polémica, porque en España hay antitaurinos y taurinos, y es una idea que genera muchísima muchísima polémica. Pero al margen de si te parece bien los toros, o toros si-toros no… porque hay gente que lo considera una crueldad, y hay otra gente, otros españoles que lo consideran patrimonio cultural. Que de hecho lo es, patrimonio cultural. Entonces, al margen de tu opinión, la realidad es que es una fiesta que no ha parado de caer en los últimos años y que ya no mueve tanto dinero como antes. Ni tiene tantos seguidores como antes.

Y la otra es el flamenco. El traje regional de faralaes, de Flamenca. Este con esos lunares y esos volantes, no es típico en todo España. Es típico en Andalucía, vale? y ni siquiera en todo Andalucía, porque aunque en la Feria de Málaga por ejemplo, mucha gente lleva ese traje de…de flamenca que llaman, o de sevillanas que llaman también, porque en Sevilla sí que es muy tradicional… En realidad, el traje regional de Málaga, por poner un ejemplo, es el de Marengo o marenga. Que es una blusa blanca, con una falda negra y una faja roja. Entonces… bueno, falda negra o pantalón negro. Entonces es muy diferente al traje de flamenca oficial, con esos lunares… y esos volantes.

Y en el norte de España los trajes regionales…. cada ciudad tiene su traje regional, que son muy distintos en unos sitios y en otros. Y también sus propios bailes. Es decir el flamenco sí que es un baile y una música muy tradicional, que puedes encontrar sitios, en todas las grandes ciudades, donde lo vas a poder escuchar o ver… Es decir, en Andalucía por supuesto, pero los tablados flamencos los encuentran también en Madrid o en ciudades grandes….No estoy segura, pero me imagino que también en Barcelona. Pero… no es algo típico de todo España, de acuerdo?

En el norte, en Castilla… nos podemos encontrar con otros bailes como la jota, la jota aragonesa, la jota navarra, la jota castellana… qué es un tipo de baile muy muy diferente al flamenco. Y un tipo de música muy muy diferente también.

Cada zona de España tiene sus propias tradiciones, sus propios bailes y sus propios trajes regionales.

Otro de los…. de los mitos que voy a desmontar, es el de la paella.

La Paella

Es cierto que puedas encontrar paella ya en todo España. Es cierto que el arroz es un plato que se cocina en todo España… pero la paella en realidad es el plato típico de la Comunidad de Valencia.

Si a mí me preguntas cuál es el plato típico en todo el país…. Yo te diría que la tortilla de patata. Me parece un plato mucho más típico que…que la paella. Porque sí que se cocina arroz, pero… el arroz que cocinamos en Málaga a lo mejor…o en Castilla… si lo ve un valenciano, qué son los expertos en paella, se echa las manos a la cabeza.

Echarse las manos a la cabeza; es una expresión que utilizamos para… para expresar sorpresa, o para expresar… también sorpresa y un poco de rechazo. Como…asombro.  Si un valenciano ve cómo hacemos la…la «paella» entre comillas, en otras zonas de España, se sorprende, se echa las manos a la cabeza, se escandaliza… porque ellos no la hacen de la misma manera. La paella… digamos que no se le puede llamar paella a todo. Hacemos arroz, cocinamos muchos platos con arroz, pero no todo es paella. Entonces es un plato típico de la Comunidad Autónoma, de la región de Valencia sobre todo.

Para mí, el plato típico por excelencia, es la tortilla de patata. Que también se cocina de una manera muy diferente en cada comunidad. Por ejemplo en Galicia la tortilla de patata es muy muy muy muy jugosa, casi crudo el huevo. Cuando…. tú lo cortas, la tortilla, y se deshace, no? sale todo el líquido del huevo. Mientras que en otras zonas como en Andalucía, la tortilla es mucho más compacta. Supongo que tiene mucho que ver también con la temperatura. A mí me encanta jugosa, pero la realidad es que todos cocinamos tortilla de patata en nuestra casa y cada una es diferente. Hay…. Cada uno la… la cocina como más le gusta.

Lo de la temperatura me lo inventado, pero… habría que verlo. Supongo que sí, que se cocina mucho más compacta y mucho más hecha la tortilla en Andalucía probablemente por el calor, no? El huevo…. hay que tener cuidado con el huevo eh…crudo al cocinar. Porque si hace mucho calor se puede estropear.

Y ya que estamos con la temperatura… Esa es otra de los de las cosas, de los mitos en torno a España.

En España siempre hace calor.

España asociado al calor. Bueno, pues sí, pero no.

No hace la misma temperatura en todas las zonas del país y no hace calor en todas las zonas del país.

En Andalucía… tampoco dentro de Andalucía, porque Granada por ejemplo, es una ciudad donde en invierno hace mucho frío. De hecho tiene una estación de esquí: Sierra Nevada. Que es una de las grandes estaciones de esquí en España, y en invierno hace mucho frío en la ciudad de Granada.

Cosa que es verdad….bueno pues a lo mejor en Málaga no tanto, o si nos vamos a Canarias pues no, no tanto, porque son sitios con mar, donde el clima es más templado… y la temperatura es maravillosa, también en invierno.

Pero si nos vamos al centro de España o al norte de España, nos encontramos zonas donde hace mucho mucho frío. En los Pirineos este año, este invierno, hay zonas donde hemos alcanzado los 10 grados bajo cero.

Es decir, no todo en España es sol. Hay zonas donde se pasa mucho frío. Mi ciudad, por ejemplo es una ciudad Valladolid, Castilla, con muchos extremos. Porque en invierno hace mucho frío, podemos tener -2º por la noche y por el día de máximas de 5º en invierno, en algunas semanas. Es decir mucho frío. Pero luego en verano hace mucho calor. Por eso decimos que son sitios con climas un poco extremos. Mucho calor en verano, mucho frío en invierno.

Esa idea del sol y la playa…. Bueno, pues en el Mediterráneo. Pero es que España como decíamos antes, es bastante grande. Entonces la temperatura no es la misma en los distintos puntos del país.

Si vas… si vas a viajar a España tienes que tener esto en cuenta también para hacer la maleta. Tienes que tener en cuenta la época del año en la que vas a viajar y organizar bien tu viaje con antelación.

Entonces estás 5 cosas que debes de saber si viajas a España son: que hay distintos idiomas, que la paella no es el plato típico en todo España, que hay muchísimo que ver, porque somos uno de los países con más lugares declarados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Es un país muy grande. Que la temperatura no es la misma en todo el país, y que no es tan fácil encontrar espectáculos de flamenco o de toros sobre todo.

He desmontado algunos mitos…. En cualquier caso espero que sigas con tus ganas de viajar a este país, porque es un país precioso que tiene muchísimo que ofrecer. Mucho y muy diferente.

Bueno, espero que te haya gustado este episodio y que  te haya ayudado a aprender español y recuerda que si no escuchas desde nuestra web speakandlearn.es, al finalizar el audio encontrarás la transcripción y algo de vocabulario que espero que te resulte útil. Y recuerda también que si te registras en nuestra web speakandlearn.es cada semana recibirás una Newsletter con material gratuito que te ayudará a seguir mejorando tu español desde casa. Sin más me despido hasta dentro de dos semanas. Un abrazo a todos, adiós.

Vocabulario:

Cooficial: Que comparte la categoría de oficial junto con otra u otras cosas del mismo tipo.

Antelación: Hecho o circunstancia de suceder o hacer una cosa antes del tiempo previsto o debido o con el tiempo suficiente.

Catalogado: Clasificar, encasillar dentro de una clase o grupo a alguien o algo.

Murallas: Construcción alta y robusta, generalmente coronada por un parapeto, que rodea una fortificación, plaza fuerte u otro lugar para su defensa.

Con lo cual: con/por lo cual (loc. conjunt.): para introducir la consecuencia de lo expresado por el antecedente oracional.

Fiestas patronales: Fiesta que se celebra en honor del patrono, santo que protege una colectividad como un pueblo, congregación religiosa o un gremio.

Polémico/a: Discusión entre dos o más personas que defienden opiniones contrarias, generalmente por escrito y de forma alternativa y reiterada.

Faralaes: Volante compuesto de una tira de tafetán u otra tela y que, plegado y cosido por la parte superior y suelto o al aire por la inferior, rodea las faldas, vestidos y enaguas …

Faja: Tira larga y ancha de tela que rodea el cuerpo por la cintura, a veces con varias vueltas; se lleva encima de otras prendas y sirve básicamente de adorno.

Volantes: Banda de tela rizada o fruncida que sirve para adornar las prendas de vestir o las tapicerías.

Asombro: Impresión en el ánimo que alguien o algo causa a una persona, especialmente por alguna cualidad extraordinaria o por ser inesperado.

Compacta: Que tiene una estructura apretada y poco porosa.